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Erasmus Plus “Cucina sostenibile negli asili”: pubblicate le linee guida
Il CLAR, nell’ambito del progetto Erasmus Plus “Sustainable Cooks in Kindergartens – Open educational resources for pedagogues, caterers and kitchen staff” ha realizzato la versione italiana delle linee guida per gli operatori. Il documento contiene anche il manuale per accedere al corso pilota di formazione che sarà avviato entro il prossimo marzo 2018: per questo consigliamo a tutti coloro che sono interessati a seguire il corso, di cominciare intanto a leggere le nostre Linee Guida. Ricordatevi che potete già mandarci la vostra manifestazione di interesse per partecipare al corso: in questo modo sarete subito inseriti fra coloro che lo potranno Continua…
Alimentazione sostenibile negli asili, scaricate la brochure del progetto Erasmus Plus!
Sustainable food for kindergartens – SusFood Formazione degli Operatori per l’Alimentazione sostenibile negli Asili Open educational resources for pedagogues, caterers and kitchen staff KA202 – Strategic Partnerships for vocational education and training Il progetto Erasmus Plus che il CLAR gestisce in Italia è già entrato nella fase di elaborazione dei contenuti formativi, che saranno disponibili in piattaforma e-learning nei prossimi mesi, grazie ai contributi del partenariato, composto dalle seguenti organizzazioni: – Equalita, Institut für Qualifizierung und Vernetzung in Europa e.V., Colonia (Germania) (lead partner) – Kaiblinger & Zehetgruber OG, Vienna (Austria) – VU PO AGROBIZNES I RAZVITIE NA REGIONITE, Continua…
Parte il progetto Erasmus Plus “Alimentazione sostenibile per gli asili”
Sustainable food for kindergartens – SusKinder Formazione degli Operatori per l’Alimentazione sostenibile negli Asili Open educational resources for pedagogues, caterers and kitchen staff KA202 – Strategic Partnerships for vocational education and training L’alimentazione dei bambini è fondamentale sia per i suoi aspetti salutistici che per una corretta educazione ambientale e sociale: la gestione sostenibile delle mense degli asili è quindi un fattore primario, non sempre adeguatamente considerato. Il progetto, che sviluppa i contenuti formativi identificati nel precedente progetto Leonardo da Vinci SusCooks (Formazione dei Cuochi professionisti nella Cucina Sostenibile) di cui CLAR è stato partner italiano, intende applicare questi Continua…